Набор трав и специй «Алтайский Винокур», Куантро

Литров в готовом напитке: до 2-х литров

Вкус — сладкий, цитрусовый с характерной лёгкой горчинкой и продолжительным послевкусием спелых апельсинов.

Аромат — цветочно-фруктовый цитрусовый аромат.

Цвет — прозрачно-желтый с уклоном в оранжевый. (для получения бесцветного ликера, необходимо произвести дистилляцию после настаивания.)

Состав: апельсин цедра, апельсин мякоть сушеная, померанец корка, цветы апельсина.

Рецепт:

• Пересыпьте все ингредиенты в емкость для настаивания. Залейте 750мл качественного самогона или водки (крепостью 40°).
• Настаивайте в темном месте от 10 до 14 дней.
• Проведите фильтрацию удобным способом.
• Сварите сахарный сироп из расчета 150г сахара или декстрозы на 300 мл воды, добавьте в настойку.
• Дайте "отдохнуть" 3-5 дней. Крепость готовой наливки 30°.

Пьют сильно охлажденным до 4-6°C маленькими глотками из классических ликерных рюмок. Хорошо сочетается с охлажденным апельсиновым и грейпфрутовым соками в любых пропорциях, а так же в составе популярных коктейлей (Б-52, Маргарита, Куантрополитан, Камикадзе).