Name: Дрожжи Кодзи Angel (Набор 2 шт. x 500 гр.)
Brand: Angel
Price: 1323 RUB
Availability: InStock

Cкидка: 35 ₽

Дрожжи Кодзи Angel (Набор 2 шт. x 500 гр.)

Код Товара
3204
Производитель
Angel
Гарантия
1 месяц
Страна производства
Китай
Все характеристики

1 323 ₽1 358 ₽

Рассчитать примерную стоимость доставки

1 323 ₽1 358 ₽

Специальные дрожжи для зерновых браг. Данный комплекс дрожжей предназначен для производства спирта из крахмалосодержащего сырья минуя стадию осахаривания, что позволяет существенно сократить энерго и трудозатраты.

Преимущества дрожжей Кодзи Angel:

Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).
Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.
Экономия вашего времени при приготовлении браги.
Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.

Применение:

Растворить закваску в небольшом количестве теплой воды.
Количество Кодзи Angel берется из расчета 5-10 грамм дрожжей на килограмм сухого сырья.
Смешать измельченное исходное сырье с водой из расчета 3-4 литра воды на 1 килограмм сухого сырья.
Тщательно перемешать раствор дрожжей и подготовленное сырье и оставить в теплом месте.
Оптимальная температура брожения 27-32 градусов, не допускать суточного колебания температуры более 10 градусов. После внесения дрожжей первые признаки брожения могут появиться через 20-60 минут, активное брожение обычно длится 2-4 дня, после чего следует фаза дображивания.
В большинстве случаев брожение прекращается после 7-14 дней. Для сокращения срока брожения необходимо максимально измельчить сырье, провести его термообработку, соблюдать оптимальный температурный режим.
Минимальное время брожения при оптимальных условиях 4-6 дней.

Одной упаковки хватит на 250-350 литров браги.

В наборе 2 пачки по 500 грамм.

Срок годности — до 10.05.2026